チャヤマクロビ　ロイヤルパーク汐留タワー店にお邪魔をしてきました。
チャヤマクロビは葉山にあります日影茶屋やラ･マーレ･ド･茶屋のグループ会社という位置づけとなるようです。

ここは日本テレビのすぐ近くということもあり、平日ですときっと混んでいるのでしょうけれど、日曜日に伺ったこともあり、お客さんもそう多くなくゆっくりとした食事を楽しむことが出来ました。

京野菜鍋　柚子ポン酢添え（玄米ごはん付き）と週替りベジバーガー、根菜とSoyミートソースのスパゲッティを注文してみました。京野菜鍋は柚子ポン酢に加えて、ちょっとピリ辛の胡麻ダレが付いていてこれが非常に良かったです。
また、玄米ごはんの上にかかっていたごま塩も美味しく、家でも真似してみようと思いました。

ベジバーガーもビジミートを使用しているのですが、食感も肉に近く、中に入っているピリ辛いソースとのマッチングが絶妙でした。

昨年お邪魔した東銀座のレストラン・アインソフで、外食でのビーガン・マクロビ料理に対する期待をちょっと裏切られたため、今回はどうかなと思っていましたが、チャヤマクロビはベジタリアンではない人でも十分に美味しく食べられると感じました。また、行きたいと思わせてくれるお店でした。

チャヤマクロビ　ロイヤルパーク汐留タワー店　03-3573-3616