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12:30:39
野菜セットはじめました1 野菜セットはじめました2

少し前のブログで、南 清貴氏の著書「じつは危ない野菜」をご紹介しました。
ブログ内で、自分が購入していた有機葉物野菜が、冷蔵庫内で溶けていることがあり、硝酸態窒素が過剰に含まれている可能性が高いことに気がついたということを書きました。

そこで、出来ればF1種でない固定種・伝統品種の野菜を、定期購入できないかと思っていました。そうしましたところ、たまたま見た雑誌に「たから農園」が紹介されていたのです。

同農園の野菜は、農薬化学肥料不使用、露地栽培で、さらにほとんどの野菜が固定種、伝統品種ということも気に入りました。
そこで、このようなものを求めていたのだと思い注文したというわけです。
しかも、お値段も非常にリーズナブルです。

自分は大セット(2,000円+送料)を隔週で申し込んでいます。
10種類前後の野菜が入っており、中には名前を初めて聞く野菜もありました。
それはそれで、どうやって料理をしたらいいのか?、インターネットなどで調べたり、付属のレシピなどを参考にしたりと色々と楽しんでいます。

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プロフィール

じん

  • Author:じん
  • 筆者(じん)は大学卒業後、小さな会社をやるかたわらで投資をスタート。
    投資で儲けたお金でおいしい食事とワインを飲む日々を目指して・・・。
    引退後は投資の利息で悠々自適生活を目論んでいるが・・・。

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